Aprikosen sind kontinentale Pfirsichfrucht. Sie gehören zur Familie der Rosaceae, wo es noch Pflaumen, Mandeln, Pfirsiche, Kirschen und Kirschen gibt. Sie wachsen wie ein Busch oder ein niedriger Baum mit einer Höhe von 4 bis 10 Metern. Die Kruste ist meist dunkelgrau und kann bei älteren Menschen reißen. Die Blüten sind weiß bis zart rosa, sie entwickeln sich einsam oder paarweise und haben oft das Aussehen von "sitzenden" Blüten. Die Frucht der Aprikose ist ein Knochen, der an einen kleinen Pfirsich erinnert, ungefähr 2,5 cm im Durchmesser. Es ist gelb bis orange, manchmal rot auf der der Sonne ausgesetzten Seite.

Die Sorten sind Roxanne, Madjarska najbolja, Keckemetska ruza, Novosadska 4, Novosadska 6.